一、蟹毒

1、蒜解蟹毒

食螃蟹中毒，可将干蒜煮汁，服下干蒜汁，毒立即就解了

2、藕解蟹毒

食螃蟹中毒，可将生藕煮汁，服下就可以解蟹毒。

----（宋）王怀隐：《太平圣惠方）

二、酒毒

1、茶叶解酒毒

绿茶泡水即可解酒毒。

----《神农本草经》

三、金银毒

1、葱白解金银毒

只要将葱白煮汁，服下就可以解金银的毒。

--唐.王焘《外台秘要》

四、卤毒

1、豆浆解卤毒

喝了卤汁的人，会因为体内血块凝结而死，卤水遇到豆浆，就将豆浆凝成豆腐，而凝不到血，自然就能治病了。

---（清）纪昀：《阅微草堂笔记》

五、鱼毒

吃鱼中毒，可以饮服一些冬瓜汁，解毒效果很好。

--（清）陈梦雷等：《古今国书集成》

六、肿毒

1、鸡蛋解肿毒

取鸡蛋一枚，雄黄三钱。用银管在鸡蛋上插一个孔，将雄黄研为细末，加在孔内，仍用银搅拌均匀，封住口。再将鸡蛋放在饭内蒸熟，每天吃三枚，可使刚刚发生的肿毒消除。

--（清）赵翼：《檐曝杂记》

七、河豚、砒霜毒

1、香油解河豚、砒霜毒

中了河豚、砒霜的毒，就要抓紧时间治疗，在周围无药的情况下，可以赶快灌下下香油，多灌一些，就会呕吐，从而吐出毒物，起到解毒的效果。

--（清）陈梦雷等：《古今图书集成》

八、甘草解一切毒

取甘草、白蜜各三两，黍米粉一两。将甘草加水五升，熬煮成两升，然后去除药渣，加入黍米粉、白蜜，煎成稀粥状，趁热服下，可解一切毒药及酒毒，还能缓解烦闷不止，令人舒心畅快。

--（明）张介宾：《景岳全书》

九、香油解一切毒

徵州、池州等地方的人，不论春夏，都习惯吃牛肉，因为制作有方，很少有中毒的情况。他们凡是煮菜，必定用真香油，将它倒入锅内煎熟，再放入肉煮炒过，再加入清水煮，这样就不会发生中毒。万一中了饮食之毒，切忌惊慌失措，只要立即喝下一两杯香油，即能出现呕吐后，毒也就解了。

--（明）张介宾：《景岳全书》