三国时期,曹操领兵征讨张绣,一连走了几百里旱路,天气燥热, 士兵们渴得口焦舌燥,情绪低落。军中所带的水全用光了,路边又没有 水源,怎么办呢?将士们个个束手无策。这时曹操急中生智,大声地向 士兵们下达命令:“前边有一大片梅林,梅子又酸又甜,可以解渴,大 伙快往前赶路吧!”他的话果然奏效,士兵们听说前边有梅子吃,嘴里 直流口水,不再觉得渴了,队伍度过了难关。
20 世纪初,俄国生理学家巴甫洛夫,提出了一个轰动世界的自然学 说“条件反射”。人或动物看见自己曾经吃过的食物,或嗅到食物的味 道,便会流出口水。如果在动物吃食的时候打铃,做多次训练,以后再 一打铃,动物也会流出口水来。这与曹操的“望梅止渴”十分相似。他 俩虽然相隔一千六百多年,没有机会见面,然而却是不谋而合地想到了 同一个问题!
人们都有这样的体验:吃酸梅子时,酸得嘴里直淌口水,以后见到 别人吃酸梅,甚至听到人家说“酸梅”,也往往淌口水。其实这里边的 道理就是巴甫洛夫告诉我们的“条件反射”。人们吃过梅子,尝过它的 酸味,因此,“梅子”—— “酸”这两件事就牢牢地印在脑子里了,它 们之间在大脑皮质上建立了神经联系。又因为人类有语言、文字,并且 人的大脑具有高度的联想、概括能力,所以只要听见有人喊“梅子”, 或看见“梅子”两个字,便会发生条件反射而淌出口水。
这种现象的科学解释,应该归于巴甫洛夫,他曾经给狗做过手术, 把狗嘴里流口水的管子“唾液”,移植到面颊外面,等它的伤口愈合以 后,给狗喂东西的时候,就能看到它的口水从唾液管口往外流。接着, 巴甫洛夫设计了一个巧妙的实验,每次给狗喂食之前,响一阵铃声,这 样经过许多次的重复以后,巴甫洛夫得到了一个惊人的发现:狗听见铃 声就淌口水,不论是否给它食吃。铃声如同一个“信号”,“信号”一 响,狗就流出唾液。后来知道,这种条件反射在动物与人类身上是普遍 存在的。世界上关于条件反射的研究,是近百年的事情,然而,曹操在 一千六百多年前,就巧妙地利用了这个自然现象。
人体的口腔内有三对大唾液腺:腮腺、下颌腺、舌下腺,还有许许 多多的小唾液腺,合起来每天可以分泌出一升到一升半的唾液。唾液的 成分 99%是水分,所以它们大量流出是可以湿润一下口腔、喉咙的,但 并不会解决渴的问题。因此说,“望梅止渴”不过是用来自我安慰的一 种空想!
【篇后一语】比喻愿望无法实现,用空想安慰自己。